Este espaço era onde os monges realizavam suas refeições, que eram muito simples e humildes, refletindo a sua vida austera.
A Sala Nobre sofreu sérios danos no terremoto de 1755, que devastou Lisboa. No século XVIII, a sala foi reconstruída e profundamente alterada.
Os azulejos, datados do final do século XVIII, representam o milagre da multiplicação dos pães e peixes por Cristo. Estes azulejos também adornavam a parede oposta. Hoje em dia é um sítio de charme para realizar eventos e celebrações.